Nahrungsmittelallergien: Prävention und Notfallversorgung in Schulen
Mit steigender Prävalenz von Nahrungsmittelallergien wächst der Bedarf an klaren Handlungsempfehlungen im Schulalltag. Der aktualisierte Bericht der American Academy of Pediatrics fasst wirksame Präventionsstrategien und zentrale Anforderungen an die Notfallversorgung zusammen.
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Quelle:
Sicherer et al. (2025): Management of Food Allergy in Schools: Clinical Report. Pediatrics, DOI: 10.1542/peds.2025-073168.









