Welche Lebensmittel und Getränke sollte ich meiden?
- Leitungswasser: Es sollte nur abgefülltes oder abgekochtes Wasser getrunken und zum Zähneputzen genutzt werden. Eiswürfel in Getränken sollten vermieden werden.
- Rohes Obst und Gemüse: Obst und Gemüse sollte nur dann verzehrt werden, wenn es selbst geschält oder gekocht wurde. Rohes Obst und Gemüse, das nicht geschält werden kann, sollte vermieden werden.
- Straßenessen: Speisen von Straßenverkäufern sollten gemieden werden, da die Hygienestandards nicht kontrolliert werden können.
- Rohes oder unzureichend gekochtes Fleisch und Fisch: Es sollte sichergestellt werden, dass Fleisch und Fisch gut durchgegart sind.
- Milchprodukte: Vom Verzehr unpasteurisierter Milch und daraus hergestellter Produkte sollte abgesehen werden.
Was tun im Falle einer akuten Durchfallerkrankung?
Im Falle einer Durchfallerkrankung sollten die folgende Maßnahmen ergriffen werden:
- Rehydration: Um den erlittenen Flüssigkeitsverlust auszugleichen, sollten Elektrolytlösungen getrunken werden. Elektrolytlösungen aus der Apotheke sind hierfür besonders hilfreich, können im Notfall aber auch durch selbst angemischte Lösungen ersetzt werden.
- Medikamente: Antidiarrhoika können helfen, die Symptome zu lindern, sollten ohne ärztlichen Rat aber nur kurzfristig eingesetzt werden.
- Schonende Ernährung: Eine spezielle Diät ist nicht erforderlich, jedoch sollten scharfe und fetthaltige Speisen zunächst gemieden werden. Leichte Kost wie Bananen, Reis oder Toast kann den Magen beruhigen.
- Arzt aufsuchen: Wenn der Durchfall länger als drei Tage anhält, von Fieber, Blut im Stuhl oder starken Bauchschmerzen begleitet wird, sollte ein Arzt kontaktiert werden.
Wie kann ich sicherstellen, dass das Trinkwasser sicher ist?
Sicheres Trinkwasser ist auf Reisen von größter Bedeutung, um Durchfallerkrankungen und andere Krankheiten, die durch verunreinigtes Wasser übertragen werden, zu vermeiden.
Soll ich nur abgefülltes Wasser trinken?
Ja, das Trinken von abgefülltem Wasser ist eine der einfachsten und sichersten Methoden, um sauberes Wasser zu gewährleisten:
- Kaufen von versiegelten und unbeschädigten Flaschen.
- Bekannte Marken bevorzugen, da diese strengen Qualitätskontrollen unterliegen.
Gibt es Methoden, um Wasser vor Ort sicher zu machen?
Ja, es gibt mehrere Methoden, um Wasser vor Ort sicher zu machen, wenn abgefülltes Wasser nicht verfügbar ist:
- Abkochen: Wasser für mindestens eine Minute sprudelnd kochen. In Höhenlagen über 2000 Metern sollte das Wasser drei Minuten lang gekocht werden, um sicherzustellen, dass alle Krankheitserreger abgetötet werden.
- Wasserfilter: Tragbare Wasserfilter können Schwebstoffe, Bakterien und Protozoen entfernen. Filter, die durch Ultrafiltration auch Viren zuverlässig entfernen können, sind meistens kostspielig, sodass bei grobporigeren Filtersystem mehrere Methoden kombiniert werden sollten, um alle Krankheitserreger entfernen zu können.
- Wasserdesinfektionstabletten: Tabletten auf Chlor- oder Jodbasis können verwendet werden, um Wasser zu desinfizieren. Die Anweisungen auf der Verpackung zur korrekten Dosierung und Einwirkzeit müssen dabei beachtet werden. Geschmack und Geruch des Wassers können durch diese Methode verändert werden.
- UV-Wasserentkeimer: Tragbare Geräte, die UV-Licht verwenden, können zur Desinfektion von Wasser eingesetzt werden. Sie sind effektiv gegen Bakterien, Viren und Protozoen. Damit diese Methode zuverlässig wirkt, sollten keine Schwebstoffe im Wasser vorhanden sein, da diese die UV-Strahlung ablenken und so ineffektiv machen können.
In vielen Fällen empfiehlt sich eine Kombination mehrerer Methoden, um zuverlässig keim- und schwebstofffreies Wasser herzustellen.
