Was sind Isoflavone?
- Isoflavone sind pflanzliche Inhaltsstoffe aus Soja.
- Strukturelle Ähnlichkeit zu Östrogen → „Phytoöstrogene“.
- Wirkung im Körper sowohl schwach östrogenartig als auch hemmend möglich abhängig von der individuellen hormonellen Situation.
Isoflavon-Gehalt
- Isoflavon-Gehalt variiert stark je nach Produkt.
- Hoch: Sojabohnen
- Geringer: Tofu, Sojadrinks
- Nahrungsergänzungsmittel: Isoflavon-Präparate sind höher dosiert als Lebensmittel, kein gesicherter Nutzen und unklare Langzeitsicherheit.
Evidenz zu Risiken durch Soja
- Brustkrebs: Ein erhöhtes Risiko durch Soja wurde nicht nachgewiesen.
- Hormonhaushalt: Kein belegter Einfluss, auch nicht bei Männern.
- Wechseljahre: Der Nutzen von Isoflavonen ist bislang nicht eindeutig gezeigt.
- Schilddrüse: Bei normaler Jodversorgung keine relevanten Effekte; ein Einfluss bei Jodmangel oder Erkrankungen nicht sicher auszuschließen.
Fazit
Soja ist ein Lebensmittel, kein Hormonpräparat – typische Verzehrmengen gelten als unbedenklich.
